Institut Confucius d’Alsace a organisé des plats traditionnels de la cuisine chinoise
Le 9 novembre, l'Institut Confucius d'Alsace a organisé une expérience de raviolis et de Riz cantonais au CREA Centre de Rencontre, d'Echanges et d'Animation Kingersheim. Plus de 20 amateurs de cuisine chinoise ont participé à cette activité.
Le directeur de l'Institut Confucius d'Alsace et son épouse et professeur de chinois Liu Dingxi, ont progressivement expliqué aux amateurs de la cuisine chinoise tout le processus de fabrication des raviolis : Découper de la viande pour la farce de raviolis (poulet, œufs, carottes, oignons), mélanger la farine, réveiller la pâte, rouler la pâte, faire des raviolis et la cuisson. Tout le monde a passé une merveilleuse matinée en pleine de rire. Au cours de l'activité, les amateurs de la cuisine chinoise ont exprimé qu'ils ressentaient vraiment la beauté de la culture chinoise.
« Journée internationale de la langue chinoise » à l’Institut Confucius d’Alsace s’est déroulée avec succès
Le 12 octobre 2024, l'Institut Confucius d'Alsace a organisé la « Journée internationale de la langue chinoise » au Lycée Kléber, un des points d'étude de l’Institut Confucius d’Alsace, plus de 100 artistes et passionnés chinois ont participé.
Chen Yue, directeur de l'Institut Confucius d'Alsace, a présenté lors de la cérémonie d'ouverture la situation générale de l'Institut Confucius, les programmes d'études et les projets d'étude de la langue et de la culture chinoises en Chine. Il a déclaré que l'Institut Confucius apporterait son aide de tout cœur à ceux qui envisagent d’apprendre le chinois et de comprendre la culture chinoise.
Lors de la « Journée internationale de la langue chinoise », des élèves de l'Institut Confucius d'Alsace ont présenté des talents culturels chinois : récitation de poésie, chants chinois, danses, introductions chinoises à leurs peintures, spectacle de musique traditionnelle chinoise Guzheng et Pipa, récit d'histoires pour enfants chinois, etc. Un total de 22 représentations. La scène était pleine d'enthousiasme, et l'atmosphère était animée. La présentation de la langue et de la culture chinoises a été bien accueillie par un grand nombre de passionnés de la culture chinoise, notamment les élèves et leurs parents de l'Institut Confucius. Les parents d'élèves espèrent que l'Institut Confucius pourra souvent réaliser de tels événements.
Cet événement de la « Journée internationale de la langue chinoise » a reçu une orientation attentive et un soutien de la part du Consulat général de Chine à Strasbourg, L'événement « Journée internationale du chinois » revêt une grande importance pour l'éducation chinoise à Strasbourg, offrant une plateforme permettant aux apprenants chinois de la région de se présenter.
Au mois de novembre 2024, l'Institut Confucius d’Alsace organisera des sessions d'examens HSK en papier à Mulhouse. Si vous avez l'intention de les passer, merci de lire attentivement les informations suivantes :
1. La date et le lieu des tests : Le samedi 23 novembre 2024 au Lycée Lambert, 73 Rue Josué Heilmann, 68100 Mulhouse
2. Horaire de l’examen (par niveau) - HSK 2, HSK 4 et HSK 6: 9h00 - HSK 1, HSK 3 et HSK 5: 13h30 Les candidats doivent arriver 30 mn avant le début de l’épreuve.
4. Nombre de places Si vous souhaitez vous inscrire, merci de suivre strictement les consignes suivantes :
- Vous êtes invités à vous inscrire dès maintenant en cliquant sur ce lien : www.chinesetest.cn
- Régler votre inscription au HSK : Le règlement se fait par chèque, libellé à l’ordre de « Institut Confucius d’Alsace », puis déposé ou envoyé à l’adresse suivante:
Institut Confucius d’Alsace 29 rue du Maréchal Foch 67000 Strasbourg Le règlement peut se faire par virement, demandez le RIB à : contact@confuciusalsace.org
- L'inscription n'est définitive que quand vous aurez effectué le paiement. Il faut payer à l'Institut. La date limite du paiement est le 25 octobre (inclus). Une fois la date passée, vous ne pouvez plus vous inscrire.
- Votre enseignante sera à votre disposition pour répondre à vos questions.